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吊顶和吊柜间之间的位置安放的厨房通风排烟管道多高

   此类通风排烟管道以居室美观为主，因为这类通风排烟管道是在吊柜顶部与吊顶之间的空档横向引走的，不是隐蔽的，所以厨房通风排烟管道烟道口的位置必须高于吊柜的顶部，要确保吊顶与吊柜之间有足够的空间；其次排烟管必须放置在并影响厨房操作的高度为好。

柜体隐藏式厨房通风排烟管道多高

  此类通风排烟管道是在橱柜内部的，因此它的高度是介于橱柜柜体上下沿口之间的，是要按照比例放置为好。若柜体的直径是2000-2200mm,那么烟道口外沿与墙的距离较好不超过250mm,这样才能保证安装完吊柜后，厨房通风排烟管道在煤气表、煤气管道前能有足够的空间引走。厨房排风扇选购厨房是烹饪美食的地方，往往油烟会成为我们头疼的问题。

油烟机选购：选外型：身材高大的厨房达人选择顶吸式，否则选侧吸式。为了符合中国人的烹饪习惯，建议选择中式油烟机。看清洁：买稍好一些的具有“有油网,免拆洗”等功能的吸油烟机。看风压风量：***规定油烟机风压值不得低于80PA。抽油烟机的排风量不得小于7，市面上的基本都在15左右；这就给合理地确定厨房通风量带来了困难，因此一般排油烟的系统都会丢给二次设计，预留排油烟的风井即可。还有就是噪音控制也很重要。

排气扇

排气扇的目的就是要除去室内的污浊空气，调节温度、湿度和感觉效果。排气扇具有价低、风量大、耗能小等特点，是普通家庭室内通风换气的较佳选择，也广泛应用于公共场所。

厨房补风的要求

在厨房通风中，要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。

厨房内负压值不利大于5Pa，因负压过大，炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。

可将补风量的30％作为岗位送风，送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。

厨房送风可直接利用室外新风，仅设置粗效过滤器。此外，为改善炊事人员工作环境，宜按条件设局部或全部冷却装置。厨房用具发散的热量与空气调节冷却负荷的关系，可用下式计算：

灶具热源为煤气的场合：

qc=qeF1F2≈0.1qe。 (3)

式中 qc－－厨房空调冷负荷，kW；

qe－－厨房设备散热量，kW；

F1－－设备同时使用系数，取0.5；

F2－－设备输入功率中表面辐射热的比例，取0.32；

F3－－排风排热系数，取1.6。

灶具热源为使用电及蒸汽的场合：

qc=qeF1F2/F3≈0.16qe (4)

为避免厨房向餐厅串味，可将60％的送风量送入餐厅，然后再由餐厅流至厨房。鉴于厨房的通风换气量很大，如此大的补风量均经餐厅流向厨房，从节能和管道布置等方面考虑，这种方法并不可取。